因為沒有放糖,所以這個也不能叫做是甜品,因為沒有放糖,所以糖尿病人也可以放心食用,當然放些糖會更好吃,健康的人就可以放些冰糖來食用。
食材:
主料:紅豆(100g)、蓮子(30g)、百合(10g)
輔料:水適量
做法:
準備好所有食材;
將紅豆需要提前浸泡12小時以上,蓮子浸泡兩小時,百合浸泡半小時;
取出電壓力鍋內膽,放入蓮子和百合;
放入紅豆,加入少量水,放入鍋中,蓋上蓋子;
電壓力鍋選擇煲粥檔,時間結束后,取出紅豆,再加些裡面的水;
用料理機打碎,就會產生紅豆沙的口感了;
再將蓮子和百合加入,愛吃甜的可以放些冰糖;
小貼士:
用電壓力鍋可以在短時間內,將食材變軟爛;
如果用煤氣灶來煮,需要延長時間;