桂花蘿蔔蝦湯食材少、做法簡單，此湯味道鮮美、營養豐富，且具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便的功效，是一道食療美食。

食材：

白蘿蔔、小蝦、桂花、姜、鹽、胡椒粉、高湯、清水

做法：

1. 白蘿蔔洗凈切成塊；

2. 小蝦清洗乾淨；

3. 姜切片或者絲；
   

4. 鍋中加入清水、白蘿蔔、姜和高湯煮沸；

5. 大約煮15分鐘左右後放入清洗好的小蝦煮沸；

6. 鍋中放入桂花煮10分鐘；

7. 鍋中加入鹽和胡椒粉調味即可；