干鍋花菜是一道主要原料是花菜；工藝是干鍋，出口感脆，卻又焦香四溢。干鍋花菜是湘菜常見的一道菜，干鍋花菜主要材料為花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、干辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖。
食材：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙做法：把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒；炒
蚝油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜肴，屬於粵菜。用生菜及蚝油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果，是很受大家親睞的食材。
原料：麵粉、白菜、豬肉餡、蔥姜、鹽、生抽、白糖、料酒、白鬍椒粉、香油。做法：1.先和面，麵粉入盆，慢慢的加水，把面和成團，揉勻，醒15-20分鐘即可；2.白菜剁
菜花有兩種，一種花是結實的，一種花是散開的，這道小炒菜花選擇散開的那種； 五花肉選擇肥肉多點的，這種小炒蔬菜，用爆出的豬油來炒，最適合，無敵的香！用料：菜花、五
材料：花生米、香菜、大蒜頭、陳醋做法：1、花生洗凈，晾乾，入油鍋翻炒，直到花生變色，撈起來，晾涼。2、將香菜、大蒜頭切碎備用。3、在碗里倒入醋、放入適量糖。4、
食材： 青木瓜半個、胡蘿蔔50克、生菜適量，大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、雞精各適量。做法： 1.將青木瓜切開，削去皮，挖去瓤和籽，洗凈后切成細絲，放入冰水浸泡
材料：菜花、素肉末、生抽、陳醋、干紅辣椒、蔥、姜、蒜末、花椒、青椒、鹽、植物油。做法：1.菜花掰成小朵，洗凈。青椒切絲，紅辣椒切段。2.鍋里放油，燒熱后先下花椒
