材料:魚身肉(青魚,草魚,鯉魚,才魚),金針菇(青筍片)適量,干尖椒,花椒。做法:1,腌制魚片:將魚身,切成薄片,加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌勻,腌15-
韓式菜肴的湯菜、火鍋非常有特色,顏色鮮艷,口感微辣,湯汁濃鮮,配菜上多以豆腐、豆芽、海帶、西葫蘆、洋蔥、土豆、干白菜為主,好多湯鍋菜還都會用到蘇子葉,味道獨特。
蘑菇可以有效提高機體免疫力抵禦各種疾病,鎮痛、鎮靜、 止咳化痰。蘑菇提取液實驗證明可以起到明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。 蘑菇通便排毒可保持腸內水分平衡。還可以抗癌。
原料:草魚塊500g、大蒜1頭、啤酒250ml、料酒1大勺、蔥姜少許、鹽1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺老抽1/2小勺做法:1.魚塊處理乾淨,用鹽、料酒、
松鼠魚在挑選魚的時候最好是一種肉質比較厚實,而骨刺比較少的魚。這樣炸出來的魚條會比較的好。在沾生粉以後就要放入鍋中油炸,不然會粘連在一起。在炸魚肉的時候魚肉翻面容易破碎,所以最好是炸兩次。
草魚可治療心血管病,含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環十分有利,是心血管病人的良好食物,草魚還含有豐富的硒元素,經常食用可以達到抗衰老、養顏的功效,而且對預防腫瘤也有一定的功效,對於身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。