薏米又叫薏仁、葯玉米、六米回回米等，即可適用又可藥用,薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。
木瓜薏仁粥，清暑利濕、潤膚養顏，它主要是木瓜和薏仁合煮而成的，是夏季愛美女士必選的粥品之一。木瓜具有「萬壽果」之美名，多吃可以延年益壽。
薏米即薏苡仁。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性涼。其藥用功效為利水滲濕，祛風濕，清熱排膿，健脾止瀉，消炎祛痘。
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