豬肉炒粉絲也有人叫螞蟻上樹，它主要是用豬肉和粉絲做成的，此菜名還有一定的由來，挺有意思的，有空可以查查看。它的味道非常好，粉絲的勁道，滑溜，感覺非常好。
螞蟻上樹是傳統名菜，其因肉末貼在粉絲上，酷似螞蟻爬在上樹一般。螞蟻上樹做法簡單，營養豐富，口味清淡基本適合所有人食用。
從小就超愛吃粉絲和粉條，酸辣粉、涼拌的，炒的，小雞燉粉條等等，說起粉條的經典菜不得不提到「螞蟻上樹」，又香又滑，辣辣的，過癮得很，粉絲全吃完了還要把肉末拌飯吃， 口感與味道都是絕佳。
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