糖醋魚塊中的魚選用了鯉魚,鯉魚的營養價值很高,含有高質量的蛋白質,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,既有重要的生理作用。
天天米飯吃膩了的話,那麼畫個口味在家裡家做個肉醬干拌面倒是不錯的選擇。肉醬真的是人見人愛的配菜,炒肉醬時口水已經止不住了,配麵條味道更是沒的說,喜歡辣味的話多放些辣椒那更是越吃越爽。
材料:豬腱子肉,生薑、香蔥、雞蛋、調味料:鹽、雞精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋做法:1、豬腱子肉洗凈剁碎;姜切末,蔥切末2、在肉餡中加入鹽、雞精、料酒充
1.準備材料;2.將將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥姜蒜切末;3.將肉絲用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍腌。並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調味汁;4.熱鍋下冷油,油溫熱后,下肉絲迅速划炒散開;