吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤麵包機（香港稱作「多士爐」）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。
主料:皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量做法：1、嫰豆腐用涼開水洗凈。2、用豆腐刀切出花邊。3、皮蛋剝殼。4、皮蛋切成小塊。5、
原料：鮮蝦、鴨蛋、絲瓜、薑蓉、鹽、油做法1. 絲瓜洗凈去角皮切塊，鴨蛋打散備用，姜切蓉； 蝦去殼去蝦線；2. 起油鍋，先炒香薑蓉和絲瓜，加水4碗，下蝦仁煮開；3
主料：黃瓜，松花皮蛋，紅辣椒做法：1、將材料洗凈,將黃瓜拍松后切成小塊；皮蛋切成丁；紅辣椒切成丁。2、將鹽、糖、味精、醬油、香油,紅油,醋放在一起調製成調料。3
香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形哦~食材：香蕉3根、雞蛋2個、麵粉50克、麵包糠50克、色拉油適量做法：1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺
虎皮蛋，也叫「炸蛋」，是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色，表皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。 雞蛋經過油炸后，吃起來外皮油酥別有一番滋味。這個菜做起來很簡單，調味也很簡單，豉香味濃郁，香辣可口。
原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法：1.韭菜洗凈切碎；雞蛋放少量的油攤雞蛋，用筷子滑散；將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1：2：1比例配置，攪拌均勻；2.將麵粉用溫水和成
主料：皮蛋，豆豉鯪魚罐頭，蔥花，陳醋做法：1、將皮蛋用細線切割，準備適量陳醋和蔥花。2、把罐頭裡的豆豉和湯汁倒入陳醋中，鯪魚切碎后和皮蛋一同加入拌好的湯汁中即可
蛋包飯在韓國或台灣，都是相當受到歡迎的料理，餐廳有供應，甚至還有專賣店，看著簡單，其實這個雞蛋皮煎至的是關鍵，既要蛋皮熟透又要煎的色澤金黃，火候掌握是關鍵美食的樂趣就是在製作的過程，投入細心和耐心。
買些豆沙，可以折騰點兒紅豆蛋撻吃，自己做的紅豆沒有外賣的那麼甜，綿密的豆香融入醇厚的奶油中，味道真心好。做法： 1、準備好原料；2、牛奶與淡奶油等量；3、將牛奶
主料：低筋麵粉80克，細砂糖4克輔料：低筋麵粉55克，細砂糖40克做法： 1、泡芙糊原料，合影；2、菠蘿酥皮原料；3、先製作菠蘿酥皮。將黃油細糖軟化打發，加入麵
