泰式蝦餅其實也是很簡單的。味道很獨特如果口味重一些的，加一點紅咖喱醬，泰味更濃郁哦。加蛋清攪上勁，煎得脆脆的非常鮮香美味。蝦肉不要象肉末似的剁太爛太細，吃起來口感更好。
菠菜卷是一種晉南地區常見的家常小吃，以菠菜為主餡，小麥麵粉擀薄做皮，以海鮮或者蔬菜為餡料，做成的一種美食，菠菜卷做法簡單，美味又好吃，所以深受大家喜愛。
春卷是民間的小吃，到處都可以吃到地道的春卷。春卷的吃法很多，常見的有幾種，一種用米皮裹上餡料直接吃，有一種是蘸著醬汁吃。還有拌著吃的。根據自己的喜好怎麼都好吃。
原料：餛飩皮100克、豬肉餡100克、紫菜、香菜、蝦米、香油、生抽、干辣椒、鹽、醬油、蔥、姜、料酒、胡蘿蔔、花椒粉、油做法：1. 肉餡放入大碗中，放醬油、花椒粉
