夏日食慾不佳，不吃又不可，身體能量還是要補充，激活胃口的方法不僅僅只有味道，顏色也是不能忽略的方面，色彩繽紛的菜肴絕對打動你！彩椒雞胗串，既簡單又快捷，短短的幾分鐘，就可以讓你儘快地逃離炎熱的廚房，而又可以享受到這款健康又美味。
材料：1.雞胗一碗，蒜薹，竹筍丁，也可換成其他爽脆蔬菜，比如 芹菜木耳也是很配(如果是腌制的筍就要泡半小時，在水裡煮六分鐘后撈出來繼續泡半小時，新鮮的筍就焯水）
原料：雞腳，雞胗，泡椒，姜，各種香料做法：1.雞胗切花刀，雞腳去腳趾切開2.放香料煮水，煮雞腳和雞胗，到喜歡的軟度3.泡椒，我是稱的散的，要是水不夠，就用糟滷汁
