烏雞棗杞湯是一道營養豐富的煲湯，烏雞比普通雞蛋白質含量更高，脂肪卻更少，富含維生素和多種氨基酸，對女人尤其好,初春時節，大風又乾燥，喝點烏雞湯補充元氣和水分，適合貧血者食用。
烏冬面是日本面的一種，烏冬面的原料是小麥為主。日本麵條在全球也是非常有名的，日本三大名面就是蕎麥麵，綠茶麵和烏冬面了,是日本料理店不可或缺的主角，其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟。
新加坡的美食叻沙是不得不提的。叻沙又名喇沙，叻沙是最具盛名的一種，素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出世間稀有的愛戀熱情。只要有配好的各種作料，買到叻沙醬料，做起來就簡單多了.
