超級可愛的小烏龜麵包，不用看內在，光是外表就足夠吸引大家的眼球了，做一款這樣的麵包，哪個小朋友不想要，甚至可能有些大人都喜歡。
食材：
主料：高筋麵粉（150g）
輔料：水（70ml）、雞蛋（25g）、糖（23g）、鹽（1g）、黃油（8g）、酵母（2g）
做法：
除了黃油外，所有食材都放進打蛋桶里；
揉至光滑后將黃油放入，將麵糰揉到完全階段；
將麵糰放入塗了一點油的保鮮袋裡面，紮好袋口；
把發好的麵糰取出排氣，分成四份（一份約70g），放旁邊鬆弛15分鐘；
將鬆弛的麵糰分成一大五小的麵糰；
將大麵糰滾圓，壓扁，包上適量的果醬；
包上口，再次給你圓，放中間，小麵糰也滾圓周，方四邊黏住，就成小烏龜的造型了；
另兩個小的就沒有包果醬，四個麵糰都放進烤盤裡；
再次發酵至兩倍大，烤箱170度預熱，中層上下火12分鐘，出爐後放涼；
巧克力放微波爐里叮化，放進裱花袋，擠出烏龜的眼睛、嘴巴和殼即可；
小竅門：
巧克力的圖案要等麵包放涼畫上去；
