腊味（臘腸，臘肉）、香芹、 青蒜、大蒜、姜、大料、干辣椒、醬油、糖、雞精、米酒。做法：1. 腊味用水焯5分鐘除多餘鹹味。如果還是過咸下次做之前可以用水泡1小時再焯
做法：帶魚洗凈、切段、兩面各划幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻；料理盒中注入少許
原料:臘腸100g、山藥150g、油、鹽、剁辣椒、大蔥、生薑汁、十三香、青辣椒50g、紅辣椒50g 步驟：1.山藥去皮后，切片備用。2.青紅辣椒和大蔥菱形切開
做法：1. 臘雞腿切塊用冷水浸泡1-2小時，香腸和臘肉切片，所有腊味用溫水沖洗幾遍后瀝干水份；2. 油鍋薑片爆香后，下入腊味翻炒，加料酒，少許鹽和糖調味，切片的
做法：1、茄子洗凈，從一面開始切片，但不要切斷。2、臘腸洗凈，去掉腸衣，切成薄片。3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中，均勻澆1勺蚝油。4、鍋中燒水，水開后將臘腸放
煲仔飯在廣州的大街小巷都有賣的，但是自己做的比較衛生，自己愛吃什麼口味做什麼口味，煲仔飯吃一碗就夠夠的了，非常實惠。煲仔飯有著它自己獨特的香味，馬上令人食慾大增。
