雞煲

  • 洋蔥排骨煲

    尋美食  2015-12-08

    洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

  • 豬肚雞煲

    我愛美食  2016-10-14

    豬肚雞煲看起來好香,做起來也不是很難,營養也是相當的豐富。快點收藏吧。

  • 香菇滑雞煲仔飯

    我愛美食  2016-09-21

    香菇滑雞煲仔飯 好過癮的煲仔飯,有菜,有肉營養超級豐富,口感自然不會輸給那些一般的煲飯,好吃,下次還會做。

  • 魚香茄子煲

    汤果果  2015-07-30

    做法:選長身茄瓜批去皮,去掉頭、尾,一開為4件,長約12厘米。燒熱鍋,下油,燒至約六成滾,投入茄瓜條炸約1分鐘至熟,倒起濾去油分。趁鍋內余油,下蒜茸、芹菜粒、椒

  • 栗子燜雞飯

    尋美食  2015-11-13

    栗子燜雞飯,油潤中泛著紅亮,雞肉香濃,栗子酥而不爛,栗子和雞的香味漸漸滲透了每一粒米飯,充分吸收了雞肉和栗子的精華,米香濃郁,軟糯彈牙。

  • 辣子雞,魅人的味道

    尋美食  2015-11-04

    辣子雞,彪悍的味道不需要多解釋!自己做也沒難度! 雞丁外面沒有餐館里那種裹厚厚的麵粉炸來充數,口口都是好肉肉!口口都是香香噠~~

  • 雞湯蝦肉餛飩

    愛料理•美食  2015-07-22

    原料:豬肉餡、蝦、餛飩皮、小白菜、雞架、海苔、鹽、醬油、蔥、姜、香油、小蔥、胡椒粉做法:1. 把雞架上多餘的油脂和架子內部的血塊去除后洗凈,砂鍋中注入清水放入剁

  • 栗子煲雞

    尋美食  2015-12-08

    栗子煲雞難度就在於炒糖色,其它都不難,如果覺得不會炒糖色,那麼就放醬油,然後直接放點冰糖就行,一定用小火來煮,這樣湯色才清亮,盛出來顏色才好看。

  • 山筍野菌土雞湯

    尋美食  2015-07-22

    原料:2.5斤左右土雞一隻、野山菌100克、野山筍150克、干黃花20克、干紅棗30克、生薑一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適量做法:1.新鮮土雞一隻,清

  • 雞汁生煎包

    汤果果  2015-08-06

    做法:1)將雞爪清理乾淨后,取一大湯煲,注入大半鍋水,煮沸後下入雞爪、薑片、料酒地、鹽,再次煮沸後轉小火,慢燉2小時,至湯汁濃稠,水份收至一半時關火;2)濾出湯

  • 豆豉鳳爪排骨煲

    尋美食  2015-12-16

    鳳爪排骨融入豆豉的醬香,讓人慾罷不能,鳳爪酥而不爛,排骨外酥里嫩,香氣被鎖在肉里,不僅帶著豆豉香,上面撒的花生碎也算是錦上添花,讓鳳爪和排骨的味道更加香濃。

  • 鹽焗雞腿

    吃草人  2015-11-15

    在繼承傳統鹽焗雞製作工藝的基礎上,去掉了用鹽焗制的過程,將各種分散的製作工藝和多種中草藥、四大自製配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣,有機的連接、融合到一起,保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。

  • 筍乾土雞煲

    尋美食  2015-07-22

    材料:土雞一隻,當歸、枸杞、紅棗、筍乾、火腿和姜做法:1.土雞冷水下鍋,燉湯的清水要一次加足,最好不要中途添加;2.高火煮沸后,將浮沫撇凈;3.姜切片,與當歸一

  • 味道香濃的黑椒滑雞煲

    尋美食  2016-04-12

    黑椒滑雞煲的雞肉鮮嫩,黑胡椒味道香濃,配上鮮艷的彩椒,絕對是一道色香味俱全的美食,配上米飯絕對讓你美美的飽餐一頓。

  • 鮮蔬雞煲

    尋美食  2015-12-29

    雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。

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