香花、香草（fragrant herb）等香料植物，含有芳香性揮髮油，抗氧化劑，殺菌素，不僅可驅蚊蠅、美化環境、凈化空氣、美化居室，還廣泛用於美容、沐浴、飲食及醫療。
材料：椰汁1瓶，西米50g，香芋1個，香草糖適量，涼白開水適量做法：1.香芋切丁。在電磁爐上直接放鍋上蒸熟，蒸好後放著備用。2.水開後放西米，水要多放些，不然容
材料A:大蔥 1 根(切段)、薑片 5 片、大蒜 4 顆 (切片)材料B：花椒、草果、香葉、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干材料C：花椒、干紅辣椒、炒香白芝麻做法
香辣烤雞通常配有蔬菜和各式的米飯，煮木薯，炒河粉和湯河粉。在東爪哇瑪琅-路馬江地區也有這樣相似的飲食，但是口味更辣一些。這種烤雞稱作Lodho烤雞，做法是先將其
