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  • 速腌小黃瓜

    吃草人  2015-12-02

    速腌小黃瓜製作方法比較簡單,吃起來也爽口,是下飯下酒的好菜。

  • 剁椒皮蛋豆腐

    吃草人  2015-07-14

    食材:內酯豆腐200克、 皮蛋2個、 香油1勺、 白糖0.5勺、 味極鮮2勺、 米醋1勺、 紅尖椒1個做法:1、內酯豆腐用小刀在邊緣劃一圈,去掉包裝紙,盤子扣在

  • 花菇肉丁蓋澆飯

    尋美食  2015-12-01

    蓋澆飯的主要特點是飯菜結合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。其菜湯汁澆於飯上面,使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛於一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。

  • 腌制黃瓜

    吃草人  2015-07-16

    黃瓜10斤 、小尖椒0.5斤(二者用一斤鹽淹透后將水擠掉)  、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤  4.白糖1斤  、白酒0.4-0

  • 韓式烤鱈魚

    韓式料理  2015-09-08

    鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此,北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

  • 粉蒸牛肉

    尋美食  2015-07-20

    粉蒸牛肉既保持了牛肉的口感與鮮香,又發揮出蒸肉香料特有的香氣,鮮嫩醇香,風味獨特, 廣受歡迎。【材料】嫩牛肉350克  蒸肉米粉90克  蔥

  • 韓式大醬湯

    韓式料理  2015-09-14

    大醬湯在韓國,上至總統,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長,並在現代社會走向世界,不僅僅是一種生活慣性使然,更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。

  • 苦瓜炒臘腸

    821293052  2015-07-16

    食材:100克苦瓜、1根廣式臘腸、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙鹽、0.25茶匙砂糖 做法:  1)苦瓜,臘腸切薄片,大蒜剁成蓉。  2)鍋內

  • 干鍋鴨煮萵筍

    汤果果  2015-08-01

    做法:1.板鴨入籠中大火蒸1小時至透,取出放涼,切長5厘米、寬3厘米的條,入沸水中大火汆1分鐘,撈出控水。2.萵筍去皮洗凈,斜刀切厚0.2厘米的片。3.鍋入茶油

  • 三鮮冬瓜

    尋美食  2015-07-20

    冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1,B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪,所 以經常食用冬

  • 酸豆角炒肉末

    尋美食  2015-07-19

    食料:酸豆角250克,豬肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量做法:酸豆角洗凈,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5厘米的小段

  • 夫妻肺片

    吃草人  2015-08-31

    夫妻肺片,原名「夫妻廢片」,但並不用肺。是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,注重選料,製作精細,調味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。深受群眾喜愛,為區別於其他肺片,便以「夫妻肺片」稱之,在用料上更為講究,質量日益提高。

  • 鍋包肉

    吃草人  2015-07-15

    做法:1、豬裡脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻碼味;用水澱粉及少許色拉油調成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成

  • 茄汁燒豆腐

    尋美食  2015-11-28

    製作此菜用的烹調方法是以水為加熱體,所以烹制方法簡便,用的時間也短;番茄用開水浸燙一下即可,燙的時間過久,其表皮剝離則更困難。

  • 回鍋肉

    吃草人  2015-07-14

    主料:豬肋條肉(五花肉)400克輔料:青椒紅椒黃椒100克 豆乾適量調料:豆瓣醬25克,甜麵醬10克,醬油10克,料酒5克,鹽3克,味精2克,植物油20克,大蒜

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