白菜豆腐三絲湯是一道豐盛煲湯，味道鮮美，營養豐富又健康，白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老，經常食用，能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性
食材：涼皮50g、菠菜30g、干豆腐50g、胡蘿蔔20g、黃瓜30g、金針菇50g、香菜20g、豬瘦肉20g、醬油20ml、老抽5ml、蚝油8ml、鹽6g、蜂蜜
做法簡單，好味又下飯。用料：雞翅8個 、土豆一個、紅辣椒3個、 小綠椒1個、羅勒15g、 大蒜頭3個生薑片5片、 黃酒兩湯勺、生抽一湯勺、 油一湯勺、冰糖15g
主要是吃前的處理，一定要把裡面的泥沙清洗乾淨才好。清洗方法有兩種：1、先用水焯氽燙至開口，再用清水反覆沖洗去泥沙；2、用無油的鍋中火炒至花甲開口再清洗去泥沙，然後再入鍋加調料炒；感覺這兩種方法都差不多，所以選一種自己喜歡的清洗就好了，關鍵是要洗乾淨。
三明治做法太多了，每種做法的雖說用料有些差異，但是還是比較相似的。全麥火腿三明治採用了全麥吐司外加了爽口的蔬菜，所以全麥火腿三明治營養豐富，是爽口的早餐美味。
