雖然都是素菜,吃起來總覺得是青椒炒肉呢哈哈哈~用料:青椒 3~4隻、杏鮑菇 2隻、大蒜瓣 4~5瓣、生抽 少許、老抽 少許、雞精 少許、鹽 少許做法:❶ 將青椒
蓋澆飯的主要特點是飯菜結合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。其菜湯汁澆於飯上面,使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛於一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷,花菇的產量越高,質量也越好,肉厚、細嫩、鮮美,食之有爽口感。
魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。 膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍。
蘑菇可以有效提高機體免疫力抵禦各種疾病,鎮痛、鎮靜、 止咳化痰。蘑菇提取液實驗證明可以起到明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。 蘑菇通便排毒可保持腸內水分平衡。還可以抗癌。
雞翅沒有特殊味道,經濟又實惠,料理易上手,因此更容易被食客接受。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入葯。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。