做法：
1.洗乾淨冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據情況可以再切小冬瓜塊。
2.沸水煮麵條直到熟爛，盛出用筷子夾斷麵條。
3.將肉末和冬瓜、高湯放入鍋里，大火煮開後用小火燜 10 分鐘左右，盛出倒在爛麵條上，用筷子拌勻即可。
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