參數
- 30分鐘
食材/調料
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絲瓜200克
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蛤蜊300克
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生薑適量
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油適量
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清水適量
做法/步驟
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1蛤蜊泡水裡,吐沙后洗凈,姜洗凈后切成片;
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2絲瓜去皮切成滾刀塊;
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3鍋熱加油燒熱,爆香薑片,倒入絲瓜翻炒微軟;
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4鍋中加點熱水,倒入蛤蜊開始把水沸后關火;
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5加適量的鹽、白鬍椒粉調味后即可出鍋;