做法/步驟

• 1
  準備食材,泡好豆子，肉皮切長條，韭菜切段；
• 2
  在鍋里放油，油熱加入切好的肉皮翻炒，加入1小勺醬油提色盛出；
• 3
  再往鍋里放油，油熱加入姜丁煸香；
• 4
  加入泡好的豆子煸炒，加入1小勺炒炒至8分熟，加入肉皮翻炒；
• 5
  再加入韭菜炒，加入雞精調味盛出即可；