做法/步驟

• 1
  

  把黃油室溫軟化后，加入20g砂糖拌勻；
• 2
  在拌勻的黃油中加入低粉，中間挖個坑倒入清水揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜放入冰箱；
• 3
  蘋果去皮切成小，菠蘿切成小粒；
• 4
  

  熱鍋，把10g黃油下鍋軟化后，下入菠蘿蘋果丁翻炒；
• 5
  

  再加入水跟澱粉慢慢翻炒至粘稠然後加鹽拌勻；
• 6
  

  麵糰分成六等份，取一塊麵糰三分之二，擀成圓形放入模具中壓平，用小叉子叉些小洞；
• 7
  

  把剩下的麵糰擀成圓形，用刀切成均勻的條；
• 8
  

  在模具中加入炒好的水果丁，然後橫豎交錯的擺好麵條，去掉多餘的麵糰邊；
• 9
  

  做好后表面刷蛋液，預熱好的烤箱180度先烤15分鐘，然後160度再烤25分鐘即可；