做法/步驟

• 1
  螃蟹先用刷子加點鹽刷洗乾淨；
• 2
  在清水中浸泡120分鐘撈出后瀝干；
• 3
  除螃蟹外的調料放入碗中拌勻；
• 4
  小螃蟹處理好後放入小盆里，把調料倒進去；
• 5
  倒進去想辦法密封後放進冰箱；
• 6
  在冰箱里冷藏腌制一天一夜；
• 7
  腌好后拿出即可食用；