原料：排骨、冬瓜
做法
1. 骨冷水入鍋，水開后撈起，去除血腥備用，把冬瓜切成均勻的小塊；
2. 燒半鍋水，等水快燒開的時候放入薑絲和焯水過的排骨，煮沸3分鐘，加入切好的冬瓜；
3. 最後散上鹽和蔥花
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