火龍果酸奶布丁

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布丁是一款夏天甜品,細膩滑嫩的布丁,非常好吃。好吃之餘,布丁也非常容易做,可以添加你喜歡的水果,做出不同顏色不同味道的布丁;
火龍果酸奶布丁

參數

  • 10分鐘

食材/調料

  • 火龍果果泥
    240g
  • 檸檬汁
    10g
  • 涼開水
    25g
  • 吉利丁粉
    5g
  • 30g
  • 酸奶
    50g

做法/步驟

  • 1
    先將吉利丁粉加冷開水浸泡5-10分鐘,隔水加熱融化;
    先將吉利丁粉加冷開水浸泡5-10分鐘,隔水加熱融化;
  • 2
    把火龍果放入果汁機中,打成果泥加入細砂糖,攪拌融化;
    把火龍果放入果汁機中,打成果泥加入細砂糖,攪拌融化;
  • 3
    加入酸奶和檸檬汁,攪拌均勻;
    加入酸奶和檸檬汁,攪拌均勻;
  • 4
    最後加入吉利丁液攪拌均勻;
    最後加入吉利丁液攪拌均勻;
  • 5
    放入杯子,放冰箱冷藏至凝固即可;
    放入杯子,放冰箱冷藏至凝固即可;
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