參數
- 30分鐘
食材/調料
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西米適量
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芒果適量
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椰汁適量
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牛奶適量
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蜂蜜適量
做法/步驟
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1在鍋里加水燒開,把西米倒進去,蓋上蓋子用小火煮;
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2芒果沿著果核切開,在果肉上划十字刀,將果肉輕輕切下;
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3半小時差不多看西米煮至透明時關火;
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4在鍋里燜五分鐘吧,西米完全變透明時,撈出後過涼開水;
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5待涼后倒入牛奶和椰汁中攪拌均勻;
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6西米在牛奶中浸泡一刻鐘后把芒果、少許蜂蜜放進去;
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7放入冰箱冷藏一下效果會更佳;