海帶雞蛋餅

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參數

  • 10分鐘

食材/調料

  • 100g
  • 雞蛋
    2g
  • 適量
  • 香蔥
    2棵
  • 花生油
    適量
  • 胡椒粉
    適量

食譜/步驟

海帶雞蛋餅

做法:

海帶雞蛋餅

1.買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。

2.海帶切段,長短自定。香蔥切碎。

3.雞蛋磕入碗內。

4.放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。

海帶雞蛋餅

5.攪拌成雞蛋液。

6.不沾鍋放油燒至八成熱。

7.倒入雞蛋液快速攤平。

8.一面凝固后翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。兩面煎好后裝盤也可切開。

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