梨球燴雞翅色艷味美，甜咸適當，營養豐富，生津解渴，非常的適合各種人群。

食材：

雞翅、梨、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、植物油

做法：

1. 雞翅清洗乾淨剁成小塊；

2. 梨洗凈去皮挖成小球；

3. 鍋放入植物油燒熱；

4. 鍋中放入薑片爆香；

5. 鍋中放入雞翅炒至表面微黃；

6. 鍋中放入料酒、生抽、老抽、鹽和糖煮開；

7. 放小火煮15分鐘左右；

8. 雞翅肉熟后倒入梨球；

9. 大火收汁即可；