愛看日本動漫的一定會有看過，裡面會有一些看上去感覺好好吃的拉麵，上面滿滿的配料，湯汁還在沸騰的那種。

食材：

1. 主料：拉麵2包、雞蛋1個

2. 輔料：油、鹽、番茄醬、香芹、黃瓜、胡蘿蔔、丸子（全部適量） 

做法：

1. 先將所有食材準備好用清水洗乾淨；

2. 再將香芹切末，火鍋丸子切片，胡蘿蔔，黃瓜切鋸齒片狀；

3. 用一些削皮的工具刀上面有這樣的功能，先切片后再把邊邊切成鋸齒狀；

4. 燒開水，用蝦蝦殼煮的湯底；

5. 水開後下入拉麵用筷子攪散，再次燒開后，加入番茄醬；

6. 水再次開后，放入火鍋丸子，沸騰2-5分鐘；

7. 再加入適量鹽，把胡蘿蔔黃瓜放進去稍稍煮個1分鐘即可；

8. 在碗里倒入一點香油，把面拉出來稍稍瀝下水分，放入碗里拌勻；

9. 撒上香芹末，然後把鍋里的配菜按照自己喜歡的順序擺放，最後把湯底淋到碗里即可；

10. 再最後可以根據自己愛好放入一半煮好的雞蛋就可以開吃了；

小貼士：

• 這算是比較保留食物原味的；

• 如果覺得比較清淡，可以根據自己口味加入火鍋底料或者老乾媽；