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椒鹽南瓜條
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分享此文 @ 2016-09-26
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椒鹽南瓜條做法簡單,又酥又脆,美味入口,喜歡做給朋友和親人吃吧。
參數
花費時間:
20分鐘
食材/調料
南瓜
500g
麵粉
200g
植物油
適量
醬油
20g
鹽
3g
味精
1g
花椒鹽
20g
做法/步驟
1
南瓜
洗凈,削去皮,用刀切開,挖去瓤和籽,沖洗乾淨,切成和條;
2
在乾淨碗中放入麵粉,加入鹽、醬油、味精和適量水,調均勻,調成較厚的麵糊,放入
南瓜
條、充分攪拌均勻,讓
南瓜
條沾上面糊;
3
炒鍋燒熱,倒入植物油,燒至油冒青煙時,倒入沾滿麵糊
南瓜
條,迅速撥散,並不停的翻動,炸至
南瓜
條浮上油麵時撈出控干油;
4
炒鍋內的油燒熱,放入炸過的
南瓜
條重複炸至,直到泛金黃色后,撈出控干油,裝盤,撒上花椒鹽即可。
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椒鹽
南瓜
條
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