在吃火鍋的時候了，紅湯濃郁的各式韓式火鍋最少不了的就是韓式辣醬。超市賣的韓式辣醬過甜或者過辣，都不一定適合自己的口味，自製韓式辣醬可以根據自己的口感調整成適合自己口味的獨特辣醬。
日式食物的清爽不油膩特點在這款主食上充分體現，雖沒有一滴額外的油脂，吃起來卻不寡淡，濕潤的蛋汁與米飯拌合，再有了洋蔥和京蔥的提香，口感滑嫩噴香，可謂是人見人愛的一道主食
做法：1、按配方調成麵糊備用；2、青蔥，洋蔥，青紅椒切細絲，蝦仁切丁，魷魚片切十字花刀后再切小塊；3、平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷
蛋包飯好看又好吃，而且營養也非常豐富。做法：1.洋蔥、胡蘿蔔、絲瓜、香蔥都切碎。2.瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌勻，腌制一會。3.胡蘿蔔灼一下水。4.
韓式拌飯醬，主要材料有：韓式辣椒醬、肉碎、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜等。做法：1、準備肉末，一定要碎一些；2、圓蔥和蒜（5瓣）也切成細末；3、將肉碎調料全部放入
大醬湯在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長，並在現代社會走向世界，不僅僅是一種生活慣性使然，更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。
做法：1. 牛肉順橫紋順片，越薄越好，加入鹽、生抽、料酒、白鬍椒粉、水澱粉攪拌均勻，再加入10克油一起攪拌，腌制30分鐘。2. 薄荷用流動的水流乾淨，瀝干，切碎
