西餐中，凡是以「Wellington」冠名的，就是外面一層酥皮， 惠靈頓牛排 Beef Wellington可以提前一天準備，宴前只要烤一下，請客最合適，不失體面，又不趕時間。
烤牛排是韓國的傳統菜，用加梨汁的肉調味后﹐架在炭火上烤成的。有梨汁可加些猴桃汁。牛肉最好選牛裡脊，如果沒有可用牛林代替。選擇牛肉主要看色澤紅潤，肌肉晶瑩細嫩，肥肉和肉筋能不要就不要。醬油起著調味可增加食慾。
燴面也是特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。
做法：將牛排骨切塊，人沸水中汆去血水，紅棗洗凈備用，粉絲泡發，備用鍋中盛水，將牛排骨、紅棗下入鍋中，大火燒開，再轉文火煲約1小時。將雞蛋絲入湯中，下鹽、雞粉、醬
學到一種新的麵包整形方法，非常喜歡，今天就試了下成品相當滿意呢,原方是原味的手撕麵包，我喜歡椰蓉的香味，於是在每一層都抹上細細的椰蓉餡，烤的時候滿屋飄香。
