每家每戶都可能做過粥，但是一鍋粥卻可以煲出無數個口味來，真是各家有各自的美妙滋味。不過不管則么做他的營養價值是沒變的，所以平時可以做來吃也是很養生的。
紅豆清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。
常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。醫學認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
螃蟹既多膏肉也結實，口感特別好，味道特別的鮮美。螃蟹的肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵和氨基酸，有清熱解毒、補骨添髓、活血祛痰、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效。
做法：將牛排骨切塊，人沸水中汆去血水，紅棗洗凈備用，粉絲泡發，備用鍋中盛水，將牛排骨、紅棗下入鍋中，大火燒開，再轉文火煲約1小時。將雞蛋絲入湯中，下鹽、雞粉、醬
煲仔飯在廣州的大街小巷都有賣的，但是自己做的比較衛生，自己愛吃什麼口味做什麼口味，煲仔飯吃一碗就夠夠的了，非常實惠。煲仔飯有著它自己獨特的香味，馬上令人食慾大增。
