東南亞美食中，有許多將肉類與水果結合的美食搭配。越式香橙鴨腿便是用鴨腿和香橙汁共同製作的，且做法簡單，做完后，濃稠的汁液讓人食慾大開，原本油膩的鴨腿經過香橙的洗禮后，也變的清新宜人。
材料：冬瓜 姜 醬油做法：冬瓜去皮去瓤切成25px見方的小塊備用，薑末;鍋里加比炒菜稍微多一點點的油燒熱后扔薑末炸香后倒入冬瓜塊翻炒一分鐘后改中小火滿炒2分鐘，
做法：1、鍋內熱少許油,放入花椒爆香,撈出花椒;2、放入生薑,大蒜,干紅椒,八角,及桂皮炒1分鐘;3、放入鴨塊,繼續編炒;4、直至鴨塊明顯縮小,油脂逼出來;5、
做法： 1）將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜麵醬，白糖，香油和干澱粉攪拌均勻后，腌制20分鐘。花生洗凈，用清水浸泡20分鐘。 2）小土豆洗凈不削
用料羊肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、食鹽、蚝油、紅燒醬油（生抽）、薑絲、黃酒做法：1.羊肉洗凈，切拇指大小的小塊。生薑切條，羊肉加生抽，食鹽，一點黃酒腌制半小時以上2
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉適於熱炒、燉湯。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
用料：雞翅400克 、橙子2個、生抽1大匙 、蜂蜜1大匙、白醋1大匙 、清水一碗做法：1.將橙子洗凈，用鹽在橙子皮表面搓一下。2.將橙子皮削下來，去除白膜。3.
原料：五花肉，豆角，麵條，澱粉，蔥，生抽，香油 做法：1、豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許澱粉，攪拌均勻。2、麵條煮熟，豆角斜著切絲。3、麵條撈出，沖
吃大蝦一般都得費事的剝皮，有人為了矜持乾脆不吃。蒜香酥脆大蝦，就不用擔心這事兒，只管大大方方的享受美味就好！因為酥酥脆脆的蝦皮可以跟鮮美的蝦肉一起吃掉，丁點兒都不浪費，口感極佳還補鈣！
材料：雞爪8隻，干香菇8個，木耳少許。調料：蔥，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，鹽，雞精。做法：1.雞爪洗凈去腳趾，再剁成兩半。2.取
