雞肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。電飯煲版三杯雞就是以雞肉為主食材而製作的一道簡單營養的美食。

食材：

雞、米酒、生抽、老抽、香油、冰糖、植物油、姜、蒜粒、蔥段

做法：

三杯汁：

使用10勺米酒，生抽2勺，老抽3勺、2.5勺冰糖和5勺香油調製；

三杯雞：

1. 雞斬小塊鍋中略煮，撈出瀝水；

2. 飯鍋中倒適量植物油；

3. 飯鍋底部鋪薑片蒜粒和蔥段；

4. 飯鍋中倒入雞塊；

5. 倒入調味的三杯汁不要攪動，按煮飯鍵開始；

6. 10分鐘后打開飯鍋充分攪拌；

7. 蓋鍋蓋繼續5分鐘即可；