做法/步驟

• 1
  把櫻桃用清水洗凈，清水中泡半小時；
• 2
  

  找一把小刀，櫻桃對半切，掰開，去核；
• 3
  

  準備一個大碗，放入櫻桃，加80g砂糖，攪拌一下，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏12小時，腌出汁水；
• 4
  

  將檸檬洗凈，切塊，榨出汁；
• 5
  把腌好的櫻桃倒入奶鍋，中火煮10分鐘；
• 6
  

  將浮沫舀出去。再小火煮5分鐘，加入檸檬汁；
• 7
  

  繼續煮直到汁水粘稠后關火；