酸甜檸檬餅乾里酸甜的滋味很受青睞,健康營養豐富 ,奶油里的奶香味,檸檬里的清香酸甜使很多人愛清香清爽檸檬餅乾食,檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用於各種飲料還可以開胃哦。
食材:
奶油120g、細砂糖50g、蛋、低筋麵粉200g、杏仁粉50g、泡打粉、碎檸檬皮
做法:
在盆里倒入奶油用打蛋器打發後;
分3次把蛋加進去打勻,再加點低筋麵粉;
接著再加低筋麵粉攪拌至麵糰;
將麵糰平分成等分,用手搓圓後壓扁成扁圓狀;
將小麵糰放在烤盤上,端入上下火為170度的烤箱中;
烤17分鐘至酥脆狀後取出;
取出后待涼即可享用;