生魚片就是以鮮美為主的味道，可以有魚肉原有的原汁原味，而且製作方法簡單，省時省力，營養也不會流失，生魚片受到很多人的鐘愛。

食材：
魚、芥末、生抽

做法：

1. 把魚先處理乾淨，切成片；

2. 切好片後放在空盤子里，塗上點芥末；

3. 把生魚片摺疊放起來；

4. 在小碗內倒點生抽就可以蘸著吃了；