芒果奶油夾心餅乾

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芒果奶油夾心餅乾相信你吃過一次還想吃第二次,那種濃厚的奶香,入口即化的柔軟,香甜的夾心芒果味想想都好吃。

芒果奶油夾心餅乾

主料:低筋麵粉(100克)、 黃油(50克)、細砂糖(25克)、 雞蛋(20克)
輔料:黃油(25克)、糖粉(50克)、凍干芒果粉(10克)     


做法:

  1. 黃油加細砂糖在打蛋器里打至蓬鬆;

  2. 雞蛋打散分兩次加入攪拌均勻至徹底蓬鬆;

  3. 黃油里篩入低粉拌勻成麵糰,軟硬適宜;

  4. 麵糰裝進大號保鮮袋,擀成薄片;

  5. 拿開表面袋子切割器切成圓形的餅乾胚;

  6. 烤箱溫度160度上下火烤一刻鐘;

  7. 烤好后待冷卻;

  8. 凍干芒果粉、黃油加熱成液態攪拌均勻;

  9. 取適量夾心搓成小球放在餅乾上,上面再壓塊餅乾;

  10. 夾心均勻的放在餅乾中間即可;

  11. 做好后在冰箱冷藏過夜在食用;

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