原料：吐司片6片、火腿片3片、生菜3片、番茄1個、雞蛋3個

調料：沙拉醬適量

用具：切蛋器、口袋三明治模具

做 法：

1.雞蛋入鍋煮熟。

2.番茄切大片，生菜切大片。

3.將雞蛋用切蛋器切片。

4.將口袋三明治模具洗凈，將一片吐司片鋪在模具下片上，鋪上火腿片和番茄片。

5.鋪 上雞蛋片，再抹些沙拉醬，鋪上生菜片。

6.重合蓋上另外一片吐司片，蓋上三明治模具上片。用力向下扣壓，將多餘的吐司撕掉。

7.取出做好的三明治，在熟食板上 對切兩半。