冰糖銀耳燉雪梨

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話說秋天嘴唇總是容易干,而且開裂,喝點滋潤的梨湯,補補也蠻好。 而且生梨經過這麼一煮之後,吃多少也不會對脾胃產生影響了。

冰糖銀耳燉雪梨

食材

  • 主料:干銀耳 (2朵)、生梨 (2個)

  • 輔料冰糖 (適量)、枸杞 (適量)

  • 廚具:電子瓦煲、煮鍋

做法:

  1. 所有食材準備好;

  2. 銀耳泡發洗凈,梨去皮切塊,核不要;

  3. 將泡發好的銀耳摘小朵,和切好的梨塊一起放入紫砂鍋中,加水沒過食材2厘米;

  4. 大火煮開後轉小火煲一個小時,準備吃之前放入冰糖和枸杞;

  5. 冰糖和枸杞放入后,蓋上蓋燜5分鐘后,就可以吃啦;

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