• 青椒素炒杏鮑菇

    吃草人  2015-07-16

    雖然都是素菜,吃起來總覺得是青椒炒肉呢哈哈哈~用料:青椒 3~4隻、杏鮑菇 2隻、大蒜瓣 4~5瓣、生抽 少許、老抽 少許、雞精 少許、鹽 少許做法:❶ 將青椒

  • 清炒荷蘭豆

    吃草人  2015-07-14

    原料:荷蘭豆150克調料:大蒜3瓣、食用油適量、鹽適量、雞精少許做法:1、原來準備好;2、荷蘭豆去筋洗凈,大蒜剁碎;3、炒鍋內入適量油,入蒜末炒香;4、入荷蘭豆

  • 核桃韭菜炒雞蛋

    吃草人  2015-07-16

    食材:韭菜100g,核桃仁50g,雞蛋2個,橄欖油,鹽,白糖1g,香油步驟:1.韭菜摘洗乾淨。2.炒鍋倒入少許橄欖油。3.放入核桃仁小火炸香盛出。4.在倒入蛋液

  • 醬炒花蛤

    吃草人  2015-07-15

    做法:1、花蛤洗凈外殼,用淡鹽水浸泡,使其吐凈泥沙;2、姜、蒜切片,蔥切5厘米段,2個小紅辣椒切成小段;3、綠菜椒一個,準備好;4、鍋中水燒開,滴些黃酒,放入清

  • 荷塘小炒

    吃草人  2015-07-16

    用料:荷蘭豆、黑木耳、胡蘿蔔、蓮藕、山藥、鮮馬蹄、鹽、雞粉、水澱粉、大蒜做法:❶ 黑木耳用水浸泡,發好。洗凈待用。胡蘿蔔去皮切成象眼片。大蒜去皮切蒜片;❷ 蓮藕

  • 清炒萵筍絲

    吃草人  2015-07-16

    同一種食材,用不同的刀法做出來的口感都有區別的,切絲快炒來的十分爽脆。用料:萵筍 1根、新鮮紅椒 1顆,裝飾用、鹽 1/4小匙、雞精 1/4小匙做法:❶ 將萵筍

  • 小炒牛肉片

    吃草人  2015-07-16

    食材:鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量 做法:1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段;2)

  • 蒜苗辣炒醬香乾

    吃草人  2015-07-16

    食材:豆乾6塊、蒜苗30g、蒜20g、小紅辣椒2個、黃豆醬1大勺、生抽1小勺、糖適量、辣椒醬適量 做法:1)豆乾切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎;2)鍋

  • 苦瓜炒臘腸

    821293052  2015-07-16

    食材:100克苦瓜、1根廣式臘腸、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙鹽、0.25茶匙砂糖 做法:  1)苦瓜,臘腸切薄片,大蒜剁成蓉。  2)鍋內

  • 小炒菜花

    吃草人  2015-07-16

    菜花有兩種,一種花是結實的,一種花是散開的,這道小炒菜花選擇散開的那種; 五花肉選擇肥肉多點的,這種小炒蔬菜,用爆出的豬油來炒,最適合,無敵的香!用料:菜花、五

  • 苦瓜炒肉

    821293052  2015-07-16

    食材:250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量干豆豉做法: 1)苦瓜洗凈切片並用鹽腌漬半個小時,半小時后把腌漬出來的水倒掉2

  • 苦瓜炒雞蛋

    821293052  2015-07-16

    食材:140g苦瓜、3個雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量胡椒、適量鹽、2勺食油做法: 1)準備好苦瓜、水發香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。2)苦瓜洗凈、去瓤切片

  • 肉末炒秋葵

    吃草人  2015-07-16

    秋葵吸收了肉末的味道變得滋味豐富,並不影響爽脆的口感,營養也很豐富!用料:豬肉、秋葵、鹽、生抽、水 做法:❶ 秋葵吃之前放冰箱冷凍層速凍10分鐘左右~

  • 肉絲炒蟲草花

    吃草人  2015-07-16

    材料:蟲草花300g,裡脊100g,鹽,油,尖椒1個,澱粉1.5g,料酒,胡椒粉步驟:1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。2.鍋中做清水,將蟲草花下入焯燙幾分鐘。3.

  • 香蔥炒腰花

    吃草人  2015-07-16

    材料:豬腰子200g,香蔥100g,油,鹽,姜,小紅椒,生抽,老抽,味精,水澱粉步驟:1.將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半,割除腎上腺,然後洗凈先用斜刀法將豬腰劃成一

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