酥皮

  • 香酥鵪鶉

    821293052  2015-07-16

    原料:鵪鶉3隻,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。做法:①將鵪鶉去除內臟,清洗乾淨,用開水將鵪鶉稍煮一下撈出,待用。②把準備好的醬

  • 豉香虎皮蛋

    吃草人  2015-07-18

    虎皮蛋,也叫「炸蛋」,是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色,表皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。 雞蛋經過油炸后,吃起來外皮油酥別有一番滋味。這個菜做起來很簡單,調味也很簡單,豉香味濃郁,香辣可口。

  • 腐乳香酥雞

    愛料理•美食  2016-06-11

    東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品,產品的特點是色澤鮮艷,質地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的芳香氣味

  • 香蕉花生燕麥酥

    尋美食  2016-06-10

    香蕉是最百搭的食材,由黃變黑的那種熟透了的,將果肉搗爛,做餅乾蛋糕或是麵包,濃郁的香蕉味兒聞著就流口水。香橙果醬烤出來的食物亮晶晶橙黃色,入口的感覺也清爽。燕麥則選擇快熟的和傳統的皆可。

  • 酥皮五仁點心

    烘焙點心  2015-09-21

    酥皮五仁點心主要是餡料的配方可因人而異,且口感酥鬆,甜而不膩,有果仁顆粒吃到嘴裡真是唇齒留香。

  • 法式漿果酪乳酥派

    法式料理  2016-06-13

    這是一種酥皮型的派皮,需要反覆的摺疊麵皮,它是直接將切成小塊狀的黃油混入麵糰里,它的口感和千層酥皮也不一樣

  • 花生醬酥餅

    尋美食  2015-12-16

    花生醬酥餅非常酥脆,加了大量的花生醬,所以花生香氣濃郁可想而知。在造型上不需要整形,直接用勺子挖了麵糊攤在烤盤上就成,看起來非常質樸,但是不失美味。

  • 麻辣花生酥

    吃草人  2015-09-18

    麻辣花生酥香濃的奶香味,配以那酥得快要往下掉渣的觸感,在入口之後伴隨著那咸香麻辣的味道,刺激著你的舌尖。口感豐富,酥香松化,讓你一試難忘。

  • 牛肉酥皮月餅

    尋美食  2015-09-21

    可以將牛肉餡換成豬肉餡,或豆沙、棗泥餡等做成甜口的,製作方法相同; 注意收口處不要沾上餡料,否則收口捏不緊,烤制時容易露餡。

  • 脆皮蛋豆腐

    尋美食  2016-04-17

    蛋豆腐與日本豆腐比較像,在油鍋中一炸,外酥里嫩,口感很爽,最主要的是營養豐富,適合多數人食用。

  • 酥皮菠蘿泡芙

    愛料理•美食  2015-07-26

    主料:低筋麵粉80克,細砂糖4克輔料:低筋麵粉55克,細砂糖40克做法: 1、泡芙糊原料,合影;2、菠蘿酥皮原料;3、先製作菠蘿酥皮。將黃油細糖軟化打發,加入麵

  • 香酥雞排

    尋美食  2015-12-10

    香酥雞排是用雞胸肉,蛋黃等食材製作而成的食物。

  • 蛋黃椰蓉酥

    汤果果  2015-09-14

    做法:食材圖,準備好所有材料黃油切小塊,室溫軟化后(我嫌其慢,盆下放了一個熱水碗)至可以輕鬆壓出痕迹將綿白糖加入到黃油中黃油用電動打蛋器1檔(低速)混合打散后,

  • 鹽酥雞

    汤果果  2015-07-28

    原料:雞胸肉、鹽、五香粉、澱粉、麵包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒、食用油做法:1. 雞肉去皮切小方丁,加料酒、鹽、五香粉、辣椒粉、澱粉、一勺油腌半小時每粒分別裹麵包

  • 蒜香酥脆大蝦

    吃草人  2015-11-16

    吃大蝦一般都得費事的剝皮,有人為了矜持乾脆不吃。蒜香酥脆大蝦,就不用擔心這事兒,只管大大方方的享受美味就好!因為酥酥脆脆的蝦皮可以跟鮮美的蝦肉一起吃掉,丁點兒都不浪費,口感極佳還補鈣!

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