製作工藝:1. 將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干
豆腐是最常見的豆製品,也有人稱水豆腐。豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品;可以改善人體脂肪結構;可以預防和抵制癌症等等;總之豆腐營養豐富,品感佳。嘗嘗就知道了。
原材料:【主料】:土豆兩個【配料】:秋葵6個、澱粉30克【調料】:香蔥一棵、鹽適量、油適量、黑胡椒粉少許、孜然粉少許製作步驟:1、準備好原材料。2、土豆切成塊。
魚頭豆腐湯一般是用胖頭魚燉豆腐做的。胖頭魚又稱鱅魚,是淡水魚家族中的重要角色。外形很像鰱魚,但是很突出的區別就在於頭,頭大而圓,占身體的三分之一,胖頭魚也因此而得名。
長豆角含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜;長豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效;長豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成,可以提高人體的抗病毒作用,還可以防止急性腸胃炎;長豆角具有補腎的功效,可充分保證人的睡眠質量;吃長豆角還能治療嘔吐、積食、打嗝等不適。
用料:杏鮑菇1個(約100克)、香菇50克、白靈菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、鹽1.2克。做法