醫學家研究發現，餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒，據介紹，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部后可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收。
無論加熱、解凍還是烹調，人們越來越多地依賴微波爐。然而，美國「環球新聞網」載文指出，以下6種健康食物最好別用微波爐加熱，否則易導致營養丟失。
麵條是我們日常最常見的主食之一，很多人都是喜歡吃麵食，可以達到每天多頓飯食用麵條的高頻率，那麼日日食用的麵條，你真的了解嗎？麵條最適合中午吃面 條含有豐富的碳
現在人基本天天有魚有肉，每天攝入的脂肪量太多。在體檢的時候可能聽到最多的字眼就是「脂肪肝」。什麼是脂肪肝？脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病
如何做出妙不可言的美味點心呢?沒錯!答案就是……酒!酒的使用可以更好地激發甜點的味道，讓點心的美味得以升華(我曾經在家裡沒有咖啡酒的情況下試了下 可愛的紅星二鍋頭，嗯，其實吧，味道還挺好的，所以說做烘焙還是要勇於嘗試的，萬一撞大運裝上了呢。
湯好，粥也好，每次都以1碗為限，碗的大小就同平常家中吃飯的飯碗，別太貪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次為計量標準，即使吃別的食物也不應該超過這個熱量。
