梅果營養豐富，它富含人體人體所必需的保健物質，有利於人體蛋白質的構成和代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。製作方法簡單，味道酸甜可口，老少皆宜。自己可以試試哦

食材：
小西紅柿、梅子、紫蘇梅、白糖、白醋

做法：

1. 小西紅柿用開水燙熟后,泡在冷水裡去掉皮；

2. 將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起用涼水煮開；

3. 煮開后的湯放涼；

4. 去掉皮的小西紅柿放入煮的湯里；

5. 冷藏48個小時后即可。