參數
- 30分鐘
食材/調料
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豬肉250克
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餃子皮200克
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油適量
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鹽適量
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姜3克
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蔥2根
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青菜3根
做法/步驟
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1豬肉清洗乾淨後用料理機打碎,加姜、蔥末、雞精、醬油等調勻拌成餡;
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2把提前做好的餃子皮拿出來,取一片放入餡料捏成餃子形狀,做好所有的餃子后煮熟盛入碗里;
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3鍋內加水燒開,加點薑絲、油和鹽,再把清洗乾淨的青菜放入煮熟;
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4把菜湯倒入餃子碗里,撒上蔥末即可開吃,喜歡吃辣的也可以加點辣椒。