做法/步驟

• 1
  

  半隻雞洗凈後放在盤裡，往雞身上抹層鹽焗雞粉；
• 2
  

  在剩下的鹽焗雞粉里加點香油、花生油、醬油拌勻成糊狀；
• 3
  

  拌好的糊狀均勻的抹在雞的身上；
• 4
  

  把雞抹好後放進蒸鍋里，蒸大概十二分鐘；
• 5
  

  在拌好的鹽焗雞粉里加點熱油拌勻；
• 6
  

  澆在斬成條的雞肉上即可；