做法/步驟

• 1
  

  紫薯用清水沖洗乾淨，切成塊；
• 2
  

  放入蒸鍋中蒸至， 蒸到用筷子可以輕易穿透，剝掉皮，趁熱加入適量的白糖；
• 3
  

  用鍋勺壓成泥，加入淡奶油，篩入適量的糯米粉；
• 4
  

  用手揉成光滑的紫薯麵糰，再摁扁，在表面蘸少許白芝麻；
• 5
  

  烤箱中提前預熱，放入烤箱中層烤熟即可。