打滷麵

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參數

  • 暫不確定

食材/調料

  • 麵條
    200g
  • 木耳
    50g
  • 100g
  • 大蔥
    適量
  • 雞蛋
    1個
  • 黃花
    50g

食譜/步驟

打滷麵

做法:

1.香菇木耳黃花泡發;

2.鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;

3.淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

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